chore: Simplifier la configuration de build Linux

- Garder uniquement AppImage comme target pour Linux
- Supprimer les targets deb et rpm non nécessaires
- Architecture x64 uniquement pour le moment

package.json

@@ -53,15 +53,9 @@
       "target": [
         {
           "target": "AppImage",
-          "arch": ["x64", "arm64"]
-        },
-        {
-          "target": "deb",
-          "arch": ["x64", "arm64"]
-        },
-        {
-          "target": "rpm",
-          "arch": ["x64", "arm64"]
+          "arch": [
+            "x64"
+          ]
         }
       ],
       "icon": "icon.png",
@@ -94,4 +88,4 @@
     "@microsoft/signalr": "^9.0.6",
     "choices.js": "^11.1.0"
   }
-}
+}