docs: Ajout des notes de release pour v1.3.1

- Documentation complète des nouvelles fonctionnalités
- Guide d'utilisation de la saisie manuelle de postes
- Liste des fichiers disponibles pour chaque plateforme

releases/v1.3.1.md

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+# SimpleConnect v1.3.1
+**Date de release : 17 octobre 2025**
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+## 🎯 Améliorations UX et personnalisation
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+Cette version apporte des améliorations significatives à l'expérience utilisateur, notamment la possibilité de saisir manuellement un numéro de poste téléphonique.
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+## ✨ Nouveautés principales
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+### Saisie manuelle de postes téléphoniques personnalisés
+- **Flexibilité accrue** : L'utilisateur peut maintenant taper un numéro de poste qui n'est pas dans la liste officielle
+- **Validation intelligente** : Format numérique uniquement avec message d'erreur explicite
+- **Avertissement non-bloquant** : Message orange pendant 5 secondes si le poste n'est pas officiel
+- **Configuration Choices.js** : Activation de `addItems` et `addChoices` pour les éléments `<select>`
+- **Textes UX améliorés** : "Rechercher ou saisir un poste..." pour guider l'utilisateur
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+### Interface simplifiée
+- **Affichage des terminaux épuré** : Les numéros de postes s'affichent sans le préfixe "Poste"
+  - Avant : "Poste 2101"
+  - Après : "2101"
+- **Liste plus compacte** : Gain d'espace et meilleure lisibilité
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+## 🐛 Corrections
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+### Contraste amélioré dans la liste déroulante
+- **Fond bleu clair** (#e8f0fe) au lieu de bleu foncé (#667eea)
+- **Texte noir foncé** (#1a1a1a) au lieu de blanc
+- **Police semi-grasse** (500) pour une meilleure lisibilité
+- **Résolution** : L'élément survolé/navigué au clavier est maintenant parfaitement lisible
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+## 📦 Fichiers disponibles
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+- `SimpleConnect-1.3.1.AppImage` - Pour Linux (toutes distributions)
+- `SimpleConnect-1.3.1-arm64.dmg` - Pour macOS Apple Silicon
+- `SimpleConnect-1.3.1-arm64-mac.zip` - Archive macOS alternative
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+## ✅ Compatibilité
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+### Configuration serveur
+Le serveur accepte maintenant tout numéro de poste valide (format numérique), pas seulement ceux de la liste officielle.
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+### Plateformes supportées
+- ✅ **Linux** x64 (production)
+- ✅ **macOS** Apple Silicon (développement)
+- ✅ **Windows** (via builds manuels)
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+## 🔧 Utilisation
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+### Saisie manuelle d'un poste
+1. Cliquer sur le champ "Sélectionner un poste téléphonique"
+2. Taper le numéro souhaité (ex: "9999")
+3. Appuyer sur Entrée
+4. Un avertissement s'affiche si le poste n'est pas dans la liste officielle
+5. La connexion est autorisée quand même
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+### Navigation clavier améliorée
+- ↑↓ : Naviguer dans la liste
+- Entrée : Valider la sélection
+- Les éléments surlignés sont maintenant lisibles
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+*Version améliorant l'expérience utilisateur avec plus de flexibilité et de lisibilité*